Ristorante vegano!!!

Iniziamo finalmente la strana avventura che vuol essere questo blog.
Questa sera siamo usciti a cena fuori, non è la prima volta ovviamente.. ma di sicuro era la prima volta che mi  sono lasciato trascinare in un ristorante vegano. Ero in netta minoranza e comunque ero curioso... bhe che dire... ne sono rimasto piacevolmente sorpreso.
Il ristorante in questione si chiama  Viasko nel quartiere di Kreuzberg , il che fa sorridere ancora di più se si pensa che la V in tedesco si pronuncia quasi come una F.
Parlando di cibo, che è il vero protagonista di questo blog, è decisamente ricercato e armonizzato per rendere ogni piatto una piccola scoperta.
Del menù (che cambia ogni settimana) abbiamo provato e posso assolutamente raccomandare Jalapeño“Käse“Krapfen (delle polpettina di formaggio vegano e Jalapeño) a dir poco strepitose... e lo dice uno che rabbrividisce tutt'ora all'idea di un formaggio "senza latte"... serviti con un'insalata di rucola ed avocado, la mousse di cavolfiore con salsa di mango, pappardelle (cotte al dente) in burro al tartufo e gnocchi di patate con pesto di noci e peperoni.
A fine pasto abbiamo deciso di rischiare e abbiamo ordinato un.... tiramisù!!!! Che ovviamente senza mascarpone, uova, savoiardi del vero tiramisù ha veramente poco ma che comunque si è rivelato un dessert ottimo ed estremamente... volatile.. infatti della metà che mi spettava almeno un 70% è sparito.... con gran piacere della mia ragazza.
Unica nota un po' dolente, ma prevista, il prezzo  un po' alto per gli standard di Berlino (antipasto+piatto principale+mezzo dessert + bibite 22€ a persona)
Quindi a conti fatti... se siete a Berlino anche solo di passaggio e volete mangiare vegan vi consiglio di fare un salto al Viasko anche solo per provare una cucina diversa dal solito.

Cibo: 4.5
Locale: 3.5
Servizio: 2 (rettifico dopo aver visto la loro incapacità a gestire gruppi numerosi)

I voti sono dati in una scala da 1 a 5 (come le stellette)
(a breve spero di poter postare la ricetta di ogni piazzo sopramenzionato)